champs sarrazins (indre et loire)

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castel-Sarrazin, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise adhérente est une exploitation familiale située à Castel-Sarrazin (40). Elle élève des porcs en plein air et transforme directement sa production en charcuteries, salaisons et plats cuisinés. L'équipe de 6 personnes travaille dans une ambiance conviviale, tournée vers la qualité des produits. Missions du poste - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, marinade - Participer à l'élaboration de plats cuisinés en conserve - Réaliser les découpes et transformations de viande : charcuterie, salaisons - Conditionner les produits finis : mise en boîte, mise en bocal - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché - Vous recherchez un poste stable, dans lequel vous investir sur le long terme - Vous êtes titulaire d'un CAP en Charcuterie, Boucherie ou Cuisine - Vous êtes polyvalent, aimez le travail en équipe et les environnements artisanaux - Vous êtes rigoureux, minutieux et soucieux de la qualité - Vous êtes curieux, impliqué, et force de proposition au sein de l'atelier Conditions - Contrat : CDD de 12 mois - Temps de travail : 35 heures par semaine, du[...]